Почему продукт полезен
Корица богата проантоцианидином – одним из наиболее сильных антиоксидантов. Хорошо известно, что это вещество препятствует возникновению склероза, нейтрализует многие токсины. Профессор Калифорнийского университета Дональд Грейс с коллегами установили, что проантоцианидин корицы стимулирует проникновение глюкозы в мышечные клетки, тем самым сокращая количество глюкозы в крови, а также ее использование на выработку энергии. Ученые также отметили, что проантоцианидин усиливает действие инсулина, таким образом, использование корицы в пищу должно способствовать уменьшению нагрузки на бета-частицы поджелудочной железы. Данные исследований позволяют утверждать, что корицу в качестве вспомогательного средства можно использовать при лечении диабета. Корица обладает противовоспалительными боли суставов и мышц утоляющими свойствами и особенно рекомендуется больным артритом. Ежедневное употребление врачом назначенной нормы корицы может способствовать регулированию уровня сахара в крови диабетиков. Полезна пряность для улучшения кровообращения, улучшения переваривания пищи, утоления болей желудка и болей при менструациях. Из-за антибактериальных свойств корица пригодна в качестве средства превенции инфекций мочеточника, зубных заболеваний и болезней десен.
